，每袋内装、花生、豆蓉、四种酥糖，规格一致，每袋重量为425克，层次分明，气味香甜，营养丰富，独具风格。

特产美食 2024-02-19 650

系名产。品种主要有大辣椒和尖辣椒。大辣椒主产乌咀、明山头和中鱼口等乡镇；尖辣椒盛产牧鹿湖乡。具有味纯、色鲜、存放期长等特点。尤其是大辣椒，果大呈牛角形且较扁平，青熟时浅绿，老熟时色鲜红。肉心甚厚，微辣稍甜、味鲜，是一种营养丰富的菜蔬。1985的，南县大辣椒被评为全省优良迟熟辣椒品种。尖辣椒多晒干...

特产美食 2024-02-19 619

竹艺品

特产美食 2024-02-19 618

是传统名贵特产。体小而透明，喜栖于湖、港汊及清浑两水交江的敝水区，属珍贵食用鱼类。这种鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素、矿物质等，肉味美。

特产美食 2024-02-19 618

出产的铁锅，在国内素有“南锅”之称。其中，又以铁锅首屈一指。 益阳铁锅制造业始于明代以前，迄今已有600多年的历史。据考证，明末清初，宁子彬的曾祖父生在安化、益阳各开设4家锅厂，炉48座，盛极一时。清乾隆年间，益阳三里桥“立生”锅厂有8座炉子，140多名雇工。清道光年间，益阳锅业的生产更趋完善。品...

特产美食 2024-02-19 615

又名朱砂盐蛋，有500年的制作历史。 1920年前后，县沙头镇出产的咸蛋甚多，并由该镇在南洋经商的一位老板带入南洋，在南洋一带很有声誉因沙头镇位于省府之西，故名“西湖盐蛋”。 西湖盐蛋采用滨湖蛋鸭所产鲜蛋，经配料、入池滚灰、仓储等近十道工序精细制作而成。蛋体大小一致滚灰均匀；收内气室小，蛋白鲜嫩，蛋黄...

特产美食 2024-02-19 623

产于县舞凤山，做工精细，端庄大方，不仅为书画优良用品，也是书房案头高雅的陈设品，年产40万方，产品远销国内外。

特产美食 2024-02-19 607

俗称、红果、山里红，属灌木或半乔木类，向为县特产，全县栽培面积3000亩，年产5万公斤。山楂树冠开张，枝稍直立，抗逆性强。9月中旬采果，果实扁园形，单果重10克左右。梗洼浅，果顶内凹，萼片缩存，底呈黄色，阳面彩红，果面光滑，味酸甜，营养价值和药用价值均高。据考证：安化县载培已有两百多年历史，其品种分...

特产美食 2024-02-19 634

传说纸伞来源于鲁班的妹妹鲁云，产于益阳，融合彩画、油画、双层花等多种技艺，花、鱼、虫、鸟、飞禽走兽跃于伞面，传神逼真、轻巧玲珑，既可防雨、防晒，又是难得的艺术佳品。

特产美食 2024-02-19 565

是主要特产之一。清规戒律同治《安化县志》记载：明时，安化即有造纸业发展。清至民国期间，由于资源丰富，土纸日渐发展，产量逐渐增加，年输出约百万元以上。民国21年2月《改良纸业》一文称：“纸为安邑了产大宗，以归化镇为最。“民国31年月日2月《之纸》载：湖南产纸数量……，安化实居第一位。”计的产纸37.2万...

特产美食 2024-02-19 566

是的茶叶之乡，盛产名茶。其中最著名的是茯砖茶。它是国家部优产品，最受西北少数民族喜爱，尤其是各族人民，对更是情有独钟。早在清代道光年间，左宗棠率湘军入疆戌边，士兵拿随身带去的家乡茶叶，招待少数民族同胞。以牛羊肉为主食的兄弟民族喝了解油腻促消化、祛暑暖身的浓茶后，感到格外轻松舒爽，立即喜欢上了...

特产美食 2024-02-19 590

人爱吃辣，不但不怕辣，而且辣不怕。辣食品是湖南人的骄傲。辣妹子辣食品有辣妹子酱、辣妹子洞庭鱼、辣妹子鱼等系列产品。它风味独特、食用方便。辣妹子辣酱分牛肉型、海鲜型、蒜蓉型、淡辣型、猛辣型五个系列。各色辣酱各有特色，猛辣富于刺激，淡辣回味悠长，牛肉有味，蒜蓉保健防癌，海鲜味道鲜美。辣妹子洞庭辣...

特产美食 2024-02-19 642

境内栽培魔芋历史悠久，适宜种植在海拔400米以上的树阴山乇地，以苍场乡等高山区为多。品种多为麻杆魔芋，扁球形，紫褐色，内质洁白，富含淀粉、蛋白质。洗净后用石灰水和草灰水磨碎煮熟食用，称，魔芋除食用外，还可做工业原料。苍场乡的冰花魔片远销、等国家和地区，深受消费者喜爱。

特产美食 2024-02-19 598

茶叶是农村经济的一项支柱产业。是“湖红”的代表，与的“祁红”，的“建红”鼎足而立，同为中国红茶之正宗，远销欧美，蜚声海外。 　　长期以来，茶叶一直是安化的一大传统产业，是主要的财税来源之一。目前，全县总面积12万亩，常年产量5000吨左右，年产值3000万元。从20世纪90年代开始，我县注重名优茶的开发，取...

特产美食 2024-02-19 354

产于，为传统名特产品，距今已有1100多年历史。相传唐宪宗元和年间（806～816年），自鹿寺主持广慧久日化缘未归，寺中香积厨中吃剩的豆制素菜长出了一层霉毛，众僧品尝后，觉得味道很好，于是按僧人习惯取名“佛乳”，因形而名“毛乳”，又因益阳方言“猫”与“毛”同音，所以又叫“猫乳”。

特产美食 2024-02-19 371